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Tapa de trucha, pimiento y pecorino
Nuestra sobrina Laucha nos trajo de Roma unos quesos. Un parmesano, un provola y un pecorino. Del primero y el último nos contó que los italianos no los tomaban en tacos o en lonchas, como nosotros, si no [...]
devericuetos.blogcindario.com - 22/May/2008, 17:45
Gelatina de menta y limón
En el foro en el que participo, Las Mujeres de Verdad tienen curvas, llevamos unos meses haciendo gelatinas dulces para los postres, como locas.De la experimentación de sabores, ya que la técnica es sólo u[...]
devericuetos.blogcindario.com - 15/May/2008, 00:30
Galletas ¿Digestive?
Lo que es el poder de la publicidad. Hace unos días, tras ver un anuncio en la TV, Jucha se volvió hacia mí y me dijo: "Vaya pinta esas galletas, me encantan las Digestive".Y como yo soy una abnegada espos[...]
devericuetos.blogcindario.com - 30/Abr/2008, 09:48
Arroz basmati con sepia rellena de espinacas
Tenía dos sepias descongelándose en la nevera y hoy, por fin, han cumplido su labor. Han sido muy educaditas y han acompañado a un arroz basmati que se ha teñido de negro en su honor.Pocho en el microondas[...]
devericuetos.blogcindario.com - 12/Abr/2008, 01:10
Cazón en adobo
Nos encanta el cazón como lo ponen en los chiringuitos de Málaga, y más cuando vamos a tomarlo con mis primos los Wes. Pero yo en casa no hago frituras, eso que me pierdo... y prefiero ponerlo de esta mane[...]
devericuetos.blogcindario.com - 31/Mar/2008, 14:54
Crema de apio y aguacate (TMX)
Compré un GRAN manojo de apio, y sólo usé una rama, y como odio que se quede en la nevera, todo lacio, busqué alguna manera de cocinarlo a gran escala.De una receta de VelSid, de Directo al paladar, otra d[...]
devericuetos.blogcindario.com - 28/Mar/2008, 12:47
Acelgas a mi manera
De pequeña odiaba las acelgas. Años de estrecheces, y lo digo por como me quedaba la ropa, me convencieron de que las verduras eran mi mejor aliado. Y si además, se las compras a "la Begoña", pues seguro q[...]
devericuetos.blogcindario.com - 25/Mar/2008, 23:44
Cebollitas con tomates asados (Paso a paso)
La primera receta que pongo en este blog no es mía. Se la he cogido prestada a VelSid, que colabora con Directo al paladar, web-blog en donde encuentro muchas y buenas ideas. Gracias.Y para hacerlo a lo gr[...]
devericuetos.blogcindario.com - 16/Mar/2008, 23:25
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