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Albondigas al curry riquisimas
Albóndigas al curry Tiempo: 45 minutos | Dificultad: Media | Raciones: 4 personas Ingredientes para Albóndigas al curry · 1/2 kg carne picada · 2 cucharadas curry en polvo · 1/2 l caldo · 2 cebollas · 1 hu[...]
recetascocina.blogcindario.com - 01/Mar/2010, 11:09
Salmon marinado buenisimo
-Comprar un lomo de salmón sin espinas, preferiblemente de la parteanterior.-Mezclar (por cada Kg de peso de salmón): 30 gr de azucar + 40 gr de salfina + 1 cucharadita de pimienta blanca.-Pasar el lomo de[...]
recetascocina.blogcindario.com - 27/Ene/2010, 11:03
Migas a la Extremeña un plato muy especial
Migas a la Extremeña INGREDIENTES:(Para seis-ocho personas)1.2 panes candeales de medio kilo, o cualquier pan demiga bien prieta, del día anterior.2.150 gr. de panceta adobada3.150 gr. de chistorra o chori[...]
recetascocina.blogcindario.com - 16/Ene/2010, 16:01
Mejillas de cerdo a la ampurdanesa, riquisimas
MEJILLAS DE CERDO A LA AMPURDANESA Ingredientes (para 4 personas): 4 mejillas de cerdo1 cebolla25 gramos de jamón serrano del país2 o 3 tomates madurosun chorrito de vino negro (a ojo y según el gusto)200 [...]
recetascocina.blogcindario.com - 14/Ene/2010, 15:16
Pechugas de pavo con marisco
Pechugas de pavo con marisco Para 4 personas.1/2 kg. de pechugas de pavo en filetes no muy finos.8 piezas entre langostinos, cigalas, gambones... lo que haya.1 cebolleta tierna, o media cebolla no muy gran[...]
recetascocina.blogcindario.com - 13/Ene/2010, 17:19
Scones de patata, de Irlanda del sur
Scones de patata, de Irlanda del sur Ingredientes:-harina fuerza-1 cucharada levdura-3 patatas medianas , peladas , heridas y aplastadas-30gr manteca de cerdo derretida-175 mantequilla ablandada-75gr azuca[...]
recetascocina.blogcindario.com - 12/Ene/2010, 19:28
Caldereta
Caldereta Si por caldereta te refieres a nuestros queridos "suquets" ahí va unosencillito:Para 4 personas:-1.5 kg pescado de roca (o unos 200gr por persona en filetes)-4-5 dientes de ajo-1 kg patatasFilete[...]
recetascocina.blogcindario.com - 12/Ene/2010, 13:02
Salmon al horno
Salmon al horno Para dos personas2 rodajas de salmon1 patata grande1 cebolla1 tomate1 pimiento verde o entreverado1 chorrito de vino blanco secoPerejil picadoAceite de oliva, sal y pimientaCorta la patata [...]
recetascocina.blogcindario.com - 11/Ene/2010, 19:01
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